Um gesund abzunehmen und langfristig das Gewicht zu halten, spielt nicht nur die Menge, sondern auch die richtige Lebensmittelauswahl eine entscheidende Rolle. Der Schlüssel zum Erfolg sind Nahrungsmittel, die im Verhältnis zu den enthaltenen Kalorien möglichst viele Vitalstoffe, wie Mineralstoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe liefern. Dadurch wird der Stoffwechsel angeregt und unter anderen mehr Fett verbrannt.

Grün ist die Farbe der Hoffnung. Grün sind die Vorhänge und der Teppich, die Yogamatten auf dem Boden und grün ist der Smoothie, den Ute Kerz zusammenmixt. Brennnesseln, Löwenzahn, Petersilie. Als bunte Freunde gesellen sich eine Banane und ein Apfel dazu. Und die geheime Waffe: gesunde Chia-Samen. Ein Trunk der Hoffnungsfarbe, gereicht von einer Frau, die aus Hoffnung Wirklichkeit machen möchte.